Eivors Gnuccilåda

(4-6 port)

1 kartong gnuchi
2 paket bacon
1 st purjolök
2 dl Crème Fraîche
2 dl matlagningsgrädde
salt och peppar

Till gratinering
1 dl riven ost

Koka gnuchin. Tärna och bryn bacon. Skiva purjolöken fint. Blanda detta i en smord form. Vispa grädde och Crème Fraîche och blanda i kryddorna, häll detta i formen. Strö över riven ost.
Grädda i 200° i ca 20-25 minuter.