Agdas Sockerbullar (kalljästa)

(ca 50 st)

50 g jäst
4 dl kall mjölk
1 dl socker
1 st ägg
200 g margarin
½ tsk salt
1 tsk hjorthornssalt - går bra med bakpulver också...
12-13 dl vetemjöl

Blanda allt som vanligt. Dela degen i två längder och skär i lagom stora bitar, som rullas till runda bullar. Låt jäsa 1 ½ timme.
Grädda i 225° - 250° i cirka 7 minuter.
Pensla med smält smör efter gräddning och doppa bullarna i strösocker och eventuellt vaniljsocker.