2009-12-24

Macaroni & Cheese

(2-3 port)

3 dl u - makaroner
2 msk smör/margarin
2 msk vetemjöl
½ tsk salt
½ tsk peppar
¼ tsk paprika
5 dl mjölk
1 ½ dl riven ost (medelstark)
½ dl ströbröd

Koka makaronerna på sedvanligt sätt. Smält matfettet, blanda in mjölet, kryddorna. Till­sätt mjölken och koka stuvningen tills den tjocknar.
Tillsätt osten och låt den smälta.

Häll de kokta makaronerna i en smörad form. Slå på stuvningen och toppa med strö­bröd.
Gräddas i 190° i ca 25 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar