ca 1 ½ liter
1 kg krusbär
600 g socker
1 l Kronvodka eller dylikt (40%)
Varva bär och socker i en 2-liters glasburk med tätt lock. Häll ner brännvinet längs med burkkanten. Sätt på locket och vänd burken upp och ner. Sätt burken mörkt och svalt.
Vänd burken varje dag i början, sedan några gånger per vecka tills sockret smält.
Glöm (göm) burken tills det gått 5-6 månader. Sila upp på (vackra) flaskor. Blir bara bättre efter ytterliggare ett år.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Nu har jag provat att göra "din" krusbärslikör! Spännande!
SvaraRadera15 augusti förra året plockade jag bären. Idag ska vi sila ur och hälla upp i en vacker flaska!
Tack för ditt recept!
Nu återstår bara provsmakningen!!
/ Marianne