Margit jobbade som föreståndare på min barnbespisning när jag var barn. Och till skillnad från många barn älskade jag maten där. När jag senare lagat några av hennes recept förstår jag varför.
(6 portioner)
6 st kotletter
2 tsk sambal olek
2 dl crème fraîche
3 dl grädde
¾ dl soja
1 tsk rosmarin
Lägg kotletterna i en form. Blanda övriga ingredienser och slå över.
Ställ det hela i ugnen på 175°C i ca 1 ½ timme.
Servera med kokt potatis och en fräsch grekisk sallad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar