2009-12-26

Rågvin (sherry-typ)

2 kg råg (hel)
4 kg socker
1 ½ kg farinsocker
12 st fikon
2 burkar apelsinjuice
11,5 l vatten
¼ - ½ jäst

Slå ihop allt. Rör ofta första veckan.
Gjorde detta någon gång i början av 70-talet men jag tycker ju inte om sherry... så jag har aldrig försökt igen. Tror inte det är lagligt göra men roligt ha receptet kvar ändå...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar