Röstigratäng med Morötter

8 stora, skalade potatisar
2 morötter, skalade
1 ägg
2 dl grädde eller mjölk
1 tsk dragon
salt och peppar
matfett

Riv potatis och morötter grovt. Stek dem lätt i lite matfett. Flytta till en ugnsfast form.
Vispa ihop ägg, grädde och kryddor och häll blandningen. Grädda i 175° i ca 20 minuter.
Receptet ska räcka till fyra personer ;-)