Ischoklad

200 g mörk blockchoklad
100 g kokosfett
2 ägg
Eventuellt rivet skal av apelsin

Bryt sönder blockchokladen och smält den över svag värme tillsammans med kokos­fettet. Låt blandningen kallna, men inte stelna.
Vispa upp äggen. Häll i chokladblandningen, lite i sänder medan du vispar kraftigt.
Smaksätt med exempelvis apelsinskal.
Häll smeten i knäckformar eller lägg den på smörgåspapper och skär den i rutor.
Låt ischokladen stå i kylskåpet tills den stel­nat.