2009-12-20

Moster Huldas Äppelkaka

Min mormors mosters recept som fortfarande är lika gott.

125 g margarin
1 ½ dl socker
2 st ägg
2 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
2 msk mjölk

2-3 st äpplen
kanel och socker

Smör och socker rörs poröst. Resten av in­gredienserna blandas ner och smeten ”hälls” i en smord och ströad form.
Äppelskivor vända i kanel och sockerblandningen kläms ner i smeten.
Gräddas i 175°C i cirka 30-40 minuter.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar