Salva med bivax / Ringblomssalva

90 g bivax (använd täckvaxet)
2 dl olivoja eller ringblomsolja*)
2 dl rapsolja

Värm i vattenbad
Rör i 15 minuter

För över till vackra burkar. Förvara de burkar du inte ska använda genast i kylskåp.

*) "Oljan, använd som den är eller som oljeingrediens i salva, är fuktgivande, lugnande, blodstillande, lätt
sammandragande, inflammationshämmande, antiseptisk och granulationsfrämjande. Oljeutdrag på blomman har ett långt och gediget rykte som hudläkande medel och används ensam som sådant eller blandad i olika krämer och framför allt i ringblomssalva. Det är det fettlösliga karotinfärgämnet xantofyll som gör att sår (hudsprickor, nare, såriga bröstvårtor och även svårläkta och kroniska sår som liggsår och
bensår) läker snabbare och utan ärrbildning. Oljan lugnar också irriterad hud som insektsbett, röda stjärtar och känslig hy, särskilt nybildad efter mindre hudskador. Den används på brännskador, frostskador och i eksmpreparat - förbluffande effektiv på psoriasis och torra, kliande eksem. Avsvällande - tar ner svullnader i varbölder, bulor och blåmärken samt minskar hemorrojder." Bra för torr och känslig hy.
http://www.shenet.se/ravaror/ringblomsolja.html

KOMMUNIKATION

från Dale Carnegie "Idéer om ledarskap"

1. Kritisera inte, döm inte, klaga inte.
2. Ge ärlig och äkta uppskattning
3. Skapa en stark önskan "att - vilja - göra" hos den andra personen.
4. Bli genuint intresserad av andra människor
5. Våga le!
6. Kom ihåg - en persons namn för honom eller henne är det viktigaste ordet på alla språk.
7. Var en god lyssnare. Stimulera andra till att prata om sig själva.
8. Tala med utgångspunkt från den andra personens intressen.
9. Få den andra personen att känna sig betydelsefull - och gör det uppriktigt.

Hur du inleder ett entusiastiskt samarbete

1. Det enda sättet att vinna en dispyt är att undvika den.
2. Visa respekt för andras åsikter. Säg aldrig "Du har fel".
3. Om du har fel, medge det genast och eftertryckligt.
4. Inled på ett vänligt sätt.
5. Få den andra personen att säga "ja" så snart som möjligt.
6. Låt den andra personen prata mest.
7. Låt den andra personen känna att idén är hans eller hennes.
8. Försök ärligt att se situationen ur den andra personens synvinkel.
9. Sympatisera med den andra personens idéer och önskemål.
10. Vädja till de ädlare motiven.
11. Dramatisera dina idéer.
12. Kasta fram en utmaning.

Hur du ändrar människors uppfattning utan att förolämpa dem eller förarga dem.

1. Börja med beröm och ärlig uppskattning.
2. Dra indirekt uppmärksamheten till andras misstag.
3. Berätta om dina egna misstag innan du kritiserar andras.
4. Ställ frågor istället för att ge direkta order.
5. Låt inte den andra personen tappa masken.
6. Beröm alla framsteg, såväl de stora som de små. Var "hjärtligt i ditt gillande och frikostig med ditt beröm".
7. Ge den andra personen ett gott rykte att leva upp till.
8. Var uppmuntrande. Få felen att verka lätta att rätta till.
9. Få den andra personen att känna glädje över att utföra det du föreslår.

Inte så lätt...

Lasses Blåbärs cheesecake

Lasse skickar recept på vad de ska ha för efterrätt på nyårsafton. Verkar gott eller hur? (Tror receptet kommer från http://www.tasteline.com/). Bilden kommer från Pia - visst ser blåbären ljuvliga ut...

Botten
200 gram digestivekex
75 gram smör
0,5 dl socker

Fyllning
200 gram blåbär
4 dl crème fraiche
3,5 dl kesella
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl maizena
1 krm salt
3 st ägg
100 gram vit choklad

Sätt ugnen på 150°C. Kör kexen i mixer. Smält smöret och rör ner smulorna och sockret. Pressa ner blandningen ordentligt i botten av formen. Baka den ljusbrun, ca 12 minuter.

Mixa blåbären till en slät puré. Blanda crème fraiche och kesella i en bunke. Tillsätt blåbärspuré, socker, vaniljsocker, maizena, salt och ägg. Häll massan i formen. Baka i 150°C i ca 75 minuter eller tills den känns färdig när du sticker en provsticka i den.

Låt kallna och ställ i kyl över natten. Lossa kanterna försiktigt med en kniv som spolats i varmt vatten. Garnera med vit choklad som är riven på den grova delen av rivjärnet eller hyvlad med en kniv. Pudra florsocker över.

Mays Marmelad på Gröna Tomater

500 g gröna tomater
2-3 dl syltsocker

saften av en lime

1 vaniljstång

Skålla tomaterna i kokande vatten. Skala dem och skär dom i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med lime, vaniljstång och socker.
Låt koka på svag värme tills tomaterna är väl mosade.

Häll upp i varma väl rengjorda burkar.

Britt-Maries Pizzadeg

Håller på att städa bland mina papper och hittade det här receptet från Britt-Marie i Herrljunga.

3 1/2 dl mjöl
1 1/2 dl bakpulver
1/2 tsk salt
25 g smör
1 1/2 dl mjölk

Oscar Wilde

Några favoliter bland Oscar Wildes Citat - finns ju fler som är jättebra... här till exempel finns många.


”En ekonom är en person som känner priset på allt, men inte vet värdet på något.”

”Det enda sättet att gottgöra att man ibland är lite för snyggt klädd är att alltid vara alldeles för bildad”

”Det är bara färglösa människor som är briljanta vid frukostbordet”

”Vi ligger alla i rännstenen, men somliga av oss tittar på stjärnorna.”

Citat

”Den som går och väntar svårigheter kan få lida dem två gånger”
B. Porteus

”Kom ihåg att ingen kan få dig att känna dig underlägsen om du inte tillåter det." Eleanor Roosevelt

”Det finns inga perfekta människor, bara perfekta avsikter.”
Ur Robin Hood – Prince of Thieves

”Vad människor behöver är inte begåvning, utan en bestämd föresats; med andra ord, inte kraft att fullborda något, utan viljan till arbete. ” EG Bulwer-Lytton

”Man är egentligen tre personer: En som man är utåt. En som man vill vara. Och den som man verkligen är. ” Carolin Werkel

”Det kan vara vanskligt att bedöma människor efter hur de tedde sig i sin ungdom. Av en full student blir ibland ett spiknyktert justitieråd.” Carl Hammarén

”Inflation är den enda metod med vilken man kan klippa av hälften på en pundsedel utan att skada pappret. ” Finansminister MacMillan

”Ätliga svampar känns lättast igen på att de redan är tagna.” Salon Gahlin

”Fakta upphör inte att existera bara för att man inte bryr sig om dem.” Aldous Huxley

”Emellan en dålig kokerska och en giftblanderska finnes ingen annan skill­nad än uppsåtet.”
Hagdahl, Kokkonsten

”Man ska hushålla med sitt förakt, med tanke på det stora antalet behövande.”
Stig Ahlgren (SvD)