2012-12-25

Receptsidor

Hittade den här listan någonstans... på olika hemsidor med recept - har gått igenom den och ändrat en del. Hör av dig om någon sida upphört mm


Allt om mat  http://www.alltommat.se/
Arla              http://www.arla.se
Recept.nu     http://recept.nu
Guldkorn      http://www.guldkorn.com
Kockens        http://www.kockens.se
Hemköp        http://www.hemkop.se
ICA               http://www.ica.se
Gourmet       http://www.gourmet.se
Tasteline       http://www.tasteline.com
Matklubben  http://www.matklubben.se
Norsk lax      http://www.norsklax.nu
Coop             http://www.coop.se/Recept--mat/
Santa Maria  http://www.santamariaworld.com/
H J                http://www.hemmetsjournal.se/mat/


Fudge, vanilj/choklad

Julen 2012 blev det fudge i stället för knäck... min favorit blev vaniljfudgen

4 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 msk smör
1 msk sirap


1 tsk vaniljsocker
 alternativt

 1/2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao

Blanda vispgrädde, socker, smör och sirap i en tjockbottnad kastrull som rymmer minst 2 liter. Koka upp och koka utan lock tills smeten klarar kulprovet eller tills temperaturen är 125°, ca 40 min. Rör i smeten ganska ofta.

Tillsätt vaniljsockret och eventuellt kakaopulver och häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper (ca 13x20 cm). Låt stelna och skär sedan fudgen i bitar