Svea chokladpudding

(6 pers)
Svea var varumärket på kakao och vaniljsockret
Receptet hämtat ur Husmodern nr 39 från 1935...

provade en halv sats - skulle nog kalla det chokladmousse och inte chokladpudding. Tror det kan bli gott tillsammans med maränger och chokladsås.

Annettes chokladpudding godare! Men roligt med gamla recept!
6 dl grädde
2 msk kakao
3 msk socker
2 tsk vanillinsocker
4 blad gelatin

Grädden vispas till hårt skum.
Häri nedröres kakao och socker.
Vanillinsocker tillsättes jämte gelatinbladen som lösts upp i ljumt vatten. Omröres.
Hälles i kall, vattensköljd och därefter sockrad form.
Serveras kall.