Drömstadslimpa

Det här var min sommarhälsning 2009 till bland annat mina kollegor.

Drömstadslimpan – värd en omväg till Rörstrands Café i Lidköping eller baka själv!


8 dl vetemjöl
3 dl fiberberikade havregryn
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 dl solrosfrön
½ dl hela linfrön
1 dl mörk sirap
1 dl lingonsylt
6 dl naturell yoghurt

Blanda samman de torra ingredienserna väl.

Tillsätt resten och arbeta ihop till en smet.

Häll i smord form.
Grädda i 175˚C ca 45 minuter

Nedan fotot av vykortet som finns att köpa här med receptet på baksidan...