2014-01-18

Plättbakelser, moster Huldas

175 g smör eller margarin
1 ½ dl socker
2 ägg 
2 dl vetemjöl

Rör fett och socker poröst. Blanda ner ägg och vetemjöl. 
Värm och smörj en plättlagg, lägg en dessertsked smet i varje rundel. Strö hackad skållad mandel och pärlsocker på. 
Grädda och böj sedab kakorna över en käpp eller dylikt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar