2014-01-18

Kronans kaka, moster Huldas

100 g smör eller margarin
175 g socker
3 ägg
150 g kokt kall riven potatis
150 g skållad malen sötmandel
6  st bittermandlar

Rör smör och socker smidigt. Äggulorna nedröres (1 i taget) därpå potatis, maneln och de spade äggvitorna nedröres.
Smeten slås i smord och bröad form/stekpanna och gräddas i 200C omkring 40-45 minuter. 
Svalnas och stjälpes upp.
Serveras som 
  • efterrätt med vispad grädde eller som
  • tårta till kaffe med glasyr och... (kan inte läsa vilket nog betyder att vi fritt kan använda vad vi har hemma).

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar