Mamma kallade det inlagd gurka...
1 gurka
3 krm salt
2 msk ättiksprit
1 dl vatten
4 msk socker
vitpeppar
2 msk finhackad persilja
Skiva färsk gurka fint (skala den gärna lite slarvigt innan). Salta och låt saltet få stå och dra ur vatten ur gurkan så den blir lite mjukare. Blanda ättika, vatten och socker och häll detta över gurkan. Peppra lite och när maten är klar - i men persiljan. Gärna den som växt hemma...
1 gurka
3 krm salt
2 msk ättiksprit
1 dl vatten
4 msk socker
vitpeppar
2 msk finhackad persilja
Skiva färsk gurka fint (skala den gärna lite slarvigt innan). Salta och låt saltet få stå och dra ur vatten ur gurkan så den blir lite mjukare. Blanda ättika, vatten och socker och häll detta över gurkan. Peppra lite och när maten är klar - i men persiljan. Gärna den som växt hemma...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar