2010-01-03

MayOlikas Fudge


200 g mörk blockchoklad <50%>
1 tsk vaniljpulver/2 tsk vaniljsocker
1 påse rosa tomtar (till jul) eller 2,5 dl minimarschmallows
70 g torkade blåbär eller tranbär

Klä en mindre form, ca 20x25 cm, med aluminiumfolie. Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk. Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. Låt svalna något.
Rör ner vaniljpulver/-sockret. Blanda sist i klippta tomtar eller marshmallows och de torkade bären. Rör inte för mycket för då smälter skummgodiset.
Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar.
Skär i rutor. Förvara i kyl.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar