Letat länge efter ett recept på messmörssås - åt på en fäbod och den såsen kokades länge över öppen eld och åts till bröd som också gräddades över öppen eld (i södra Jämtland tror jag)... hittade ett recept här...
Hoppas det är den här såsen jag tänkte mig!
4 dl mjölk
1 msk smör (25 g)
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 rågad msk messmör
Vispa ner allt, värm upp, vispa och låt sjuda försiktigt, tillsätt smör sist.
Det smakar inte Messmör, med 1 msk, bara en godare sås.
Hoppas det är den här såsen jag tänkte mig!
4 dl mjölk
1 msk smör (25 g)
2 msk vetemjöl
1 tsk salt
1 rågad msk messmör
Vispa ner allt, värm upp, vispa och låt sjuda försiktigt, tillsätt smör sist.
Det smakar inte Messmör, med 1 msk, bara en godare sås.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar