4 urvattnade sillfiléer
1 rödlök
1 dl ättiksprit (12%)
2 dl vatten
2 dl socker
10 kryddpepparkorn
10 svartpepparkorn
10 krossade/stötta kryddnejlikor
2 lagerblad
Blanda allt utom lök och sill i en kastrull och koka ihop lagen i 4 minuter. Låt svalna.
Skiva lök och sill. Slå över den kalla lagen. Låt stå kallt 2 dygn innan servering.
1 rödlök
1 dl ättiksprit (12%)
2 dl vatten
2 dl socker
10 kryddpepparkorn
10 svartpepparkorn
10 krossade/stötta kryddnejlikor
2 lagerblad
Blanda allt utom lök och sill i en kastrull och koka ihop lagen i 4 minuter. Låt svalna.
Skiva lök och sill. Slå över den kalla lagen. Låt stå kallt 2 dygn innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar