2012-03-13

Delizie alla Romagnola från Bloggfamiljen

Delizie alla Romagnola (fyllda pastastubbar)
4 port
färsk lasagne
1 pkt bechamellsås
1 burk tomatsås (typ pastasås)
kokt skinka (gärna i tjocka skivor)
zuccini
emmentalerost
salt & svartpeppar

Bred ut två lasagnebitar ungefär lika långa som en vanlig skärbräda. Täck med skivor av emmentalerost. Skär skivor av zuccinin med osthyvel och lägg ovanpå osten. Toppa med skinka. Rulla i hop rullarna hårt (från kortsidan) och plasta in i plastfolie och låt ligga kallt i en stund (då är det lättare att skära dem i fina bitar som håller i hop).
del2del1
del3
Häll ett lager med bechamellsås i botten på en ugnsform. Skär pastarullarna i ca 4 skivor var. Lägg dessa ”stubbar” med snittytan uppåt i formen. Hälll över resterande bechamellsås. Ringla över tomatsås efter smak. Strö över riven ost (emmentaler även här eller annan smakrik ost). Salta & peppra.
del4
Ställ in formen i 225C ca 20 min. Servera genast. Sååååååå gott!!! :)
del5
del6
del7
del8
Servera gärna med lite nybakat vitlöksbröd att doppa i den goda såsen.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar