Den här fick vi hos Lena O --- jättegod! Satt på ugnen och provade om min blev lika god (hon gör dubbelsats så det gjorde jag också - fast i två formar). Min blev inte kladdig alls... nästan som chokladsockerkaka men bättre än sockerkaka brukar bli när jag ska göra sådan, hm.
(6-8 bitar)
3 dl strösocker
2 ägg
2 msk kakaopulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
75 g smör/margarin
2 dl vetemjöl
garnering: 1 msk florsocker
(6-8 bitar)
3 dl strösocker
2 ägg
2 msk kakaopulver
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
75 g smör/margarin
2 dl vetemjöl
garnering: 1 msk florsocker
Sätt ugnen på 150°C. Smör en bakform (ca 20cm i diameter) och pudra över lite vetemjöl.
Rör ihop strösocker, ägg, kakao, vaniljsocker och salt. Rör ner smält smör och blanda i vetemjöl till sist.
Bred ut smeten i bakformen.
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
Låt kakan svalna och pudra över lite florsocker.
Servera gärna kakan med kardemummagrädde, hackade valnötter... eller bara med lite vanlig lättvispad grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar