tag:blogger.com,1999:blog-83447391408866482792011-12-25T08:54:07.635+01:00Recept som jag samlat på mig, lagat och uppskattat. Här finns också några tänkvärda tankar så själen också får sitt.MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.comBlogger3151100tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-18029547382481020642011-12-25T08:54:00.000+01:002011-12-25T08:54:07.650+01:00

<!--[if gte mso 9]> <![endif]--><!--[if gte mso 9]> Normal 0 21 false false false SV X-NONE X-NONE <![endif]--><!--[if gte mso 9]>

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-43402266059260259822011-11-27T20:12:00.000+01:002011-11-27T20:12:16.371+01:00

Hittade det här receptet på Land nummer: 47/2011   (Av Eva Nordlinder | Foto Thomas Hjerté) Mustig chokladsmak gör dessa kakor till en snabb favorit för chokladälskaren. Tack vare florsocker får de en snöig yta. Ca 20 st 100 g mörk choklad 60 g smör 1 ½ dl farinsocker
 1 ägg ½ tsk vaniljsocker
 ½ tsk mald eller stött kardemumma
 2 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 tsk

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-61108665729085709732011-07-15T22:14:00.000+02:002011-07-15T22:14:08.183+02:00

Cikoria Blåklint Daglilja Fläder Fuchsia Gurkört Krasse Lavendel Liten tagetes (kryddtagetes) Malva Pelargon Pensé Ringblomma Rosor Squashblomma Stockros Syren Viol Blåklocka Nyponros Rödklöver Styvmorsviol Tusensköna Källa "Blomstrande Måltider" av Åsa Swanberg, Malou Holm

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-3068365533903311482011-07-15T22:07:00.000+02:002011-07-15T22:07:51.805+02:00

<!--[if gte mso 9]> Normal 0 21 false false false SV X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 <![endif]--><!--[if gte mso 9]>

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-25429662776271782362011-07-15T21:13:00.000+02:002011-07-15T21:13:23.290+02:00

För att veta att jag ska hitta lägger jag in länken här också: Salvor och Cerat Hoppas fler än jag har nytta av detta!

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-33611286765614415952011-06-11T16:45:00.004+02:002011-06-11T17:34:11.394+02:00

Hittade nedan på Frisens kök då jag letade min mor Agdas sockerkaka  och hittade den på hans/hennes blogg... ja den var i alla fall snarlik. Mått och vikter både nya och gamla svenska, men även engelska och amerikanska. Även en vikt och måttabell med ca vikt på en del av våra vanligaste livsmedel. Mått 1 msk = 15 ml 1 tsk = 5 ml 1 krm = 1 ml 1 tkp = ca 21/2 dl (tkp=tekopp) 1 dl = 100 ml = 6-7

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-40528297751058942392011-06-07T13:18:00.000+02:002011-06-07T13:18:58.487+02:00

Har igår fått reda på vad mina vackra stora blommor heter...Vallört! Och här hittade jag lite om vad jag kan använda dem till: Fagerdala Vallört-min-bästa-läkeört Så nu är det bara ut och gräva - har ju en hel del både runt huset och i gamla gödselstaden.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-81164837993517035172011-05-07T14:33:00.000+02:002011-05-07T14:33:00.979+02:00

Åt dip med rotfrukter igår så idag var det "lite" över... samt att jag hade lite i kylskåpet. 1/2 liten blomkål 1/2 liten broccoli 1 bananscharlottenlök 2 klyftor vitlök en jättemorot 2 små potatisar Skalade moroten och skar allt i bitar. La allt i en ugnsfast form med lite olja i botten och med potatisen (i bitar men oskalad) överst. Lite fransk olivolja ringlade jag också över grönsakerna.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-88099681268779135662011-05-07T11:09:00.000+02:002011-05-07T11:09:38.432+02:00

Låter gott  och det är väl därför jag någon gång klippt ut receptet (vet inte när eller från vilken tidning). 6 gelantinblad 300 g rabarber 2 dl vatten 1 dl socker 2 1/2 grädde (gärna blandad med lite mjölk) 1/2 - 1 msk färskriven ingeföra 1 dl drickfärdig jordgubbssaft Lägg gelantinbladen i rikligt med kallt vatten cirka 10 minuter. Skölj och skär rabarbern i smala strimlor. Koka upp vattnet

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-65286120793165158962011-03-05T17:58:00.000+01:002011-03-05T17:58:26.432+01:00

Vet inte varifrån jag klippt ut detta.... men det ska bli 12-15 stycken 25 g jäst 5 dl vatten 50 g smält smör 1 dl ljus sirap 1 tsk salt ca 11 dl vetemjöl vetemjöl eller grahamsmjöl till utbakning Smula sönder jästen i en bunke. Rör i vatten, smör (gärna ljummet), sirap, sat och vetemjöl. Knåda till en smidig deg, 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand, och låt jäsa under bakduk cirka 1

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-31914245096709948922011-03-05T17:46:00.001+01:002011-03-05T17:47:26.541+01:00

Tänkte kasta lite lappar som ligger i min vardagskokbok... 115 g grovsalt 1 tsk saltpeter 1 tsk socker 5 l vatten (ska täcka exempelvis skinkan) Koka lagen. Ska stå i 10 dygn - viktigt att se till att fläsket är täckt med lag.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-25469440798319937512011-01-22T21:49:00.000+01:002011-01-22T21:49:22.370+01:00

Fick köpa kaninkött av H. Hittade detta recept som jag gjorde om för att passa det jag hade hemma. Blev jättegott! 750 g kanin 300 g sidfläsk i skivor 2 st gula lökar i bitar 3 st vitlöksklyftor 1 näve torkad svamp maizena 1 dl grädde 1 dl mjölk Salt och peppar Marinad 0,5 flaska rödvin (Château Virant 2001 Coteaux d'Aix-en-Provence) 2 msk torkad dragon 1 st liten gul lök 2 st lagerblad 1

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-38783553291683968762010-12-26T19:24:00.002+01:002011-03-01T09:32:59.761+01:00

(6 personer) 1 kg potatis (Rattes) 250 g smör 2-3 dl mjölk grovsalt (10 g per liter vatten) Koka potatisen hel, i saltat vatten. Häll av vattnet och skala potatisen. Pressa i potatispress. Torka potatisen i en panna på mycket låg värme i 4-5 minuter, rör om ordenligt hela tiden. Skär det kalla smöret i små bitar och blanda ner i moset lite i taget. Rör kraftigt för att få in smöret i moset för

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-122576394851891082010-12-23T22:38:00.001+01:002011-05-07T10:36:53.284+02:00

1 st ägg 0.5 msk grov senap 3 msk fransk senap 2 dl ströbröd 1 dl farinsocker 1 msk rosmarin, torkad 1 msk vitvinsvinäger Kvistar av färsk rosmarin på toppen Sätt ugnen på 225-250 ˚C, övervärme. Blanda ihop allt till en smet. Täck skinkan med grilljeringen och stick ner buketter av rosmarin. Griljera i ugn tills allt fått en fin färg. Passa din skinka noga så att det inte bränns.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-82435265405979617072010-12-19T12:45:00.003+01:002011-05-07T10:34:27.649+02:00

Jenny och jag köpte jättegoda syriska baklava på julmarknaden i Lidköping. Ska fortsätta leta efter det receptet. Tänkte jag skulle prova och hittade två recept som lät bra att blanda. Så här gjorde jag: (25 bitar) 12 st yufkadegark (hittade färsk) går bra med frysta filodeg 150 g smör, smält 2 msk rapsolja Fyllning 4 dl nötter (jag hade pekan- och paranötter 2 dl cashewnötter 150 g

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-40051937021932730382010-12-18T22:04:00.000+01:002010-12-18T22:04:11.090+01:00

Mamma kallde alltid den inkokta strömmingen för rullströmming.    500-600g rensad strömming 2 msk klippt dill Spad 4 dl vatten 4 msk ättiksprit (2 mskt ättika 24%) 2 msk socker 2 tsk salt 5 vitpepparkorn 5 kryddpepparkorn 1 lagerblad. Koka upp spadet. Rulla strömmingen med skinnet ut och med klippt färsk dill (går också med torkad) på strömmingens köttsida. Lägg i en låg vid gryta med skarven

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-86588146159199633572010-12-15T08:11:00.004+01:002010-12-15T08:38:48.156+01:00

Vet hur svårt det är att hitta när man behöver manualen. Här finns den. Lite kom ihåg: Kör inte juicern längre än 40 sekunder åt gången när du pressar mycket råvara, och låt den svalna efteråt. Ananas, rödbetor, selleri, äpplen, gurkor, morötter, spenat, meloner, tomater, granatäpplen, apelsiner och vindruvor är särskilt lämpliga att köra i juicepressen. De flesta frukter och grönsaker

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-19932136450079605462010-12-12T20:28:00.003+01:002010-12-12T20:56:53.013+01:00

A little bit more difficult, but very delicious! Lite mer komplicerat än kaningrytan -- ja det kan jag enkelt se... och vet att det är mycket delikat! Receptet på svenska i lila text nedan. Préparation : 30 min + 12 h de marinade Cuisson : 2 h 45 Ingrédients (pour 8 personnes) - 1 coq d'environ 3 kg coupé en morceaux - 250 g de lardons - 250 g de champignons de Paris - 1 oignon - 2

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-76742611031026419332010-12-12T20:26:00.001+01:002010-12-12T20:58:52.146+01:00

Ah ! la bonne cuisine française... Det goda franska köket... recept på svenska med lila text längre ner. Couper le lapin en morceaux.Les faire revenir (dorer dans de l'huile chaude). Réserver (enlever les morceaux de l'huile et les mettre dans un autre plat en attente). Faire revenir des lardons et de l'oignon haché. Remettre les morceaux de lapin dans la casserole (avec lardons et oignons).

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-53770792314212386402010-12-05T13:55:00.010+01:002010-12-13T05:07:39.666+01:00

Evas ungherrar nedan (ca 40 st) 4,5 dl vetemjöl 1 dl marsanpulver för kokning 1 tsk bakpulver 1 dl socker 250 gram smör (rumsvarmt) Pensla och garnera 1 ägg 1 dl pärlsocker Blanda alla ingredienser i matberedaren till en grynig massa och knåda sedan ihop degen på bakbordet. Dela degen i 2 delar och rulla till 4-5 cm tjocka rullar. Pensla rullarna med uppvispat ägg och rulla sedan dem

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-43792181197535890782010-11-20T18:21:00.002+01:002010-11-21T17:22:55.098+01:00

Fick det här receptet på Taverne, Obertauern i Österrike. 6 Småfrallor (dagsgamla)500 g Smör 1 LökPersilja2 Ägg2,5 dl MjölkSalt500 g Mjöl (gärna idealmjöl läste jag någonstans)                                                                                        Tror översättningen på receptet blir ungefär så här: Skär det vita brödet i små bitar och torka dem i ugnen. Hacka lök och persilja

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-14436573676071335302010-11-13T13:52:00.002+01:002010-12-05T09:10:39.984+01:00

Ulla som jag fått receptet av säger: "Den här kakan blir allra godast om man gör den någon dag i förväg, då blir den saftigare och kryddorna kommer fram." Ulla bjöd på fyrkantiga bitar av denna kaka och hennes Hallongrottor på vårt senaste möte. Båda var underbart goda! 100 gr smör (eller margarin) 2,5 dl farinsocker 2 ägg 1,5 dl turkisk yoghurt (alt. gräddfil eller filmjölk) 2 – 3 morötter (

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-909063505969410672010-11-13T13:45:00.002+01:002010-11-13T16:54:13.093+01:00

Ca 20 st 250 gr rumsvarmt smör 1,5 dl strösocker 4 dl vetemjöl 1 dl marsanpulver 1,5 tsk bakpulver Fyllning: 1 – 2 dl hallonsylt Hallonsylten kan bytas ut mot t.ex. blåbärs- eller körsbärssylt eller mot en dumlekola. Rör det mjuka smöret och sockret poröst. Arbeta in vetemjöl blandat med marsanpulver och bakpulver. Rulla ut till en längd och dela den i ca 20 bitar. Forma bullar och lägg i

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-40872716196412563222010-10-24T17:48:00.006+02:002010-10-24T20:53:11.129+02:00

Vet att jag måste fortsätta att förnya äppelträden. Förra sommaren köpte jag ett "Birgit Bonnier" som trots att det fick barken nästan helt uppäten har gett 7 äpplen i år. Goda med söt smak, mild arom och kraftigt röd precis som det stod. Moget i mitten/slutet september. Dottern min varit på självplock av äpplen... de här sorterna tyckte hon var jättegoda. Mognar i den ordning de står om jag

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-15812754491538193662010-10-07T08:07:00.005+02:002010-11-21T09:39:13.402+01:00

Måste bara spara det här receptet... blir ju en banan över då och då. Tror ändå jag förenklar och gör om receptet lite... var mer ute efter en bra idé egentligen nu när jag städat frysen och hittat frysta bananer att baka av. (10-12 personer) Banan och kokos i ljuv harmoni... Källa: Matklubben Nedan har jag förenklat och ändrat - så här gjorde jag: Pajdeg 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1/2 dl

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-29054164901052316892010-10-06T16:04:00.002+02:002010-10-12T15:08:14.466+02:00

Annette har hittat ett recept på söta morotschips som verkar spännande. "Funkar säkert att torka i olla" skriver hon. Så jag provar... 1 morot 1,5 dl socker 1 dl vatten 1 msk citron Moroten skivas tunnt med potatisskalare, osthyvel eller vass kniv. Koka upp en sockerlag på socker och vatten och låt svalna något. Lägg i morot och citron och låt "dra" i 15 min. Lägg på bakplåtspapper och torka

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-38217035628990687842010-10-06T15:40:00.000+02:002010-10-06T15:40:03.562+02:00

(6 pers) Svea var varumärket på kakao och vaniljsockret Receptet hämtat ur Husmodern nr 39 från 1935... provade en halv sats - skulle nog kalla det chokladmousse och inte chokladpudding. Tror det kan bli gott tillsammans med maränger och chokladsås. Annettes chokladpudding godare! Men roligt med gamla recept! 6 dl grädde 2 msk kakao 3 msk socker 2 tsk vanillinsocker 4 blad gelatin Grädden

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-24027063660766159182010-10-02T14:58:00.003+02:002010-10-23T13:42:03.920+02:00

Tagit reda på några av alla äpplen... kokat sylt och gjort äppelkaka. Känner mig lite flitig ;-) Hittade ett recept på koka sylt som jag minskade de ner och använde mitt syltsocker jag hade i skafferiet... 1 kg äpplen 300 g syltsocker 1 dl vatten 2 tsk citronsaft (ev natriumbensoat) Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i mindre bitar och lägg i en kastrull. Rör ut citronsyran i vattnet och

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-22234234452286055572010-09-23T23:28:00.006+02:002010-10-23T13:44:42.368+02:00

Bara så jag kommer ihåg...  Torkade morötter Pollen - ja det var ju därför jag köpte torken Jordgubbar - måste delas Rabarber - nja kanske inte (blev trådigt och jättesurt) Morötter - bra! mina egna (de sista jag tog upp) blir toppen i matlagning Päron - lyxigt och gott Svamp (kantareller och "trattisar")- bara att lägga i ljummet vatten när man börjar planera middagen Äpplen - låt de

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-15862650159290988652010-09-21T22:02:00.005+02:002010-12-15T08:13:09.683+01:00

Nu har jag letat flera gånger så det är kanske bättre ha informationen i min blogg... hittade bruksanvisningen här. Vilka råvaror passar att torka? Torka endast fräscha och fina råvaror. Frukterna ska vara mogna, de innehåller naturligt socker och passar bäst att torka. Omogna frukter kan få en bitter och besk smak. Grönsaker bör vara färska, torka inte djupfrysta grönsaker.  Kontrollera och

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-11983685520954235952010-09-10T11:18:00.030+02:002010-09-10T17:51:56.402+02:00

Fått drygt 500g havtorn av H - han hade klippt av klasarna från trädet och fryst in. Enkelt att ta bort bären från kvistarna när de fortfarande var frysta. Hans havtorn hade dock fler taggar både än min och än de på Olivia. Tittade på nätet och hittade det här: Hur jag gör med nyplockade havtorn Foto av: Elisa-Beth Stendahl Så här har jag gjort med mina 500 g havtorn. Rensat bären.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-44508210679854448122010-09-06T18:57:00.001+02:002010-09-06T19:04:21.386+02:00

Igår tog jag tillvara på de frysta hallonen jag köpt och som tinade på vägen hem. Först blev det hallongrädde till pannkakor. Sedan blev det nedan mousse och slutligen frös jag moussen så det blev nästan som parfait. 1 dl vispgrädde 2 äggvitor 2 gelantinblad 2-3 msk socker ½ l bär Lägg gelantinbladen i vatten i 5 minuter. Mosa bären. Vispa grädden. Vispa äggvitorna till hårt skum och vispa

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-80787046471605020692010-09-06T18:43:00.003+02:002010-10-23T13:45:22.298+02:00

Hittade den här banankakan på recepten.se då jag upptäckte bananer som börjat bli bruna i skalet och jag inte alls känner för bananer idag... självklart har jag gjort om receptet lite enligt nedan. Måste lägga till att jag lyckades med kakan ;-) konstigt när jag inte får till en vanlig sockerkaka... 3 st ägg 1 dl strösocker 1 dl farinsocker 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 1 tsk ingefära 1

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-7634520846553155892010-08-29T18:26:00.003+02:002010-10-23T13:45:53.236+02:00

Gjort en cheescake utifrån en blandning av olika recept. Hade som vanligt inte allt hemma ;-) Men vi behövde något gott när vi var klara med sista slungningen, tappningen, ympningen mm mm för i år. 12 st digestivekex 100 g osaltat smör blandad med margarin 1,5 msk strösocker 1,5 msk majsmjöl 200 g Philadephia 1 st ägg 1 dl vispgrädde 1 dl frysta blåbär Smält smöret. Krossa kexen i mixer och

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-81232288233803446592010-08-24T18:54:00.002+02:002010-10-23T13:46:15.083+02:00

Köpte två buskar i år... och den ena (undrar om det bara är den ena som ger bär?) gav 90g så därför utgår jag från det... 90 g havtorn (ca 1,8 dl) 1,5 dl vatten 1,5 dl syltsocker Koka havtornsbär och vatten i 5-7 minuter. Skumma och passera bären genom en sil tillbaka i vattnet bären kokat i. Blanda ner syltsockret. Koka i 3 minuter. Häll sylten på uppvärmda burkar. Var till Olivia i Vedum

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-75563236765686653682010-08-23T20:47:00.004+02:002010-08-23T20:53:46.565+02:00

300-400gr blandfärs potatis i önskad mängd  2-3 morötterpalsternackaev. lite lök2 lagerblad10 hela svartpeppar1 köttbuljongtärning  Skala och skär potatisen, morötterna och palsternackan i lagom stora bitar. Fyll på kastrullen med vatten, lägg i ingredienserna, buljongtärningen, lagerbladen, svartpeppar och ev. hackad lök.    Stek blandfärsen och krydda med t ex allroundkrydda, häll i

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-41819363938760235432010-08-23T20:37:00.001+02:002010-08-23T20:49:54.357+02:00

prinskorv eller annan valfri korv efter smak  2-3 morötter palsternackapotatis i önskad mängd2 lagerblad10 hela svartpepparköttbuljongtärningsalt  Skär korven i mindre bitar, stek i stekpannan så de får färg. Skala och skär potatisen, morötterna och ev. palsternackan i lagom stora bitar. Fyll på kastrullen med vatten, jag brukar ha i en köttbuljongtärning. Koka potatis och morötter, palsternacka.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-19335458476870937272010-08-19T11:56:00.001+02:002010-08-19T18:33:50.839+02:00

Var till Kaggetorp och plockade blåbär i går. Nu dags pröva deras recept på marmelad. Vi plockade blåbärssorten Reka - den sort vi plockade förra året Bluetta var sötare och mer lika det svenska blåbäret i smak. Blåbärsmarmelad 1,25 kg blåbär 1kg syltsocker Mosa blåbären och blanda dem med syltsockret.  Koka mycket kraftigt under ca 4 minuter och fyll på burkar.  Förslut omedelbart.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-16680952163711959672010-07-28T09:19:00.000+02:002010-07-28T09:19:22.397+02:00

2,5 dl mjölk 2 dl mysli 50 g smör/margarin 2,5 dl ljummet vatten 1 tsk salt 1 msk honung 5 dl grahamsmjöl 5-6 dl vetemjöl Koka upp mjölk, mysli och smör/margarin i en kastrull. Låt svalna till 37˚C. Rr ut jästen i vattnet i en bunke. Blanda i mysliblandningen, salt, honung och nästan allt mjöl. Arbeta ihop till en smidig deg. Jäs den övertäckt ca 30 minuter. Ta upp degen på mjölat bakbord och

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-92114206211214352372010-07-22T09:54:00.005+02:002010-11-21T09:40:17.438+01:00

Geni är konsten att undvika hårt arbete. Engelskt ordspråk Allt jag önskar med min egen begravning är att den inte verkställs medan jag är i livet. Engelskt ordspråk När elefanter kämpar blir gräset nertrampat. Indonesiskt ordspråk Konst är någonting man inte kan, för när man kan det är det ingen konst. Norskt ordspråk Om arbetet är litet och lönen stor, är det inte utan orsak. Ryskt ordspråk

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-12641220978487294942010-07-22T09:45:00.002+02:002010-07-22T09:49:53.888+02:00

Det här hittade jag i någon tidning för massor med år sedan... Var dig själv, lyssna på dig själv och ingen annan.Unna dig något extra på semestern. Ät vad du är sugen på, gärna något som varit för­bjudet för dig förut. Ta ett glas champagne till frukost, om du känner för det. Undvik inte öl eller ett gott vin eller ens en riktig bläcka någon gång, men drick mycket vätska och håll dig till tre

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-4852846179846659242010-07-19T13:32:00.009+02:002010-07-22T10:09:23.412+02:00

Det här var min sommarhälsning 2009 till bland annat mina kollegor.Drömstadslimpan – värd en omväg till Rörstrands Café i Lidköping eller baka själv!8 dl vetemjöl3 dl fiberberikade havregryn2 tsk bikarbonat1 tsk salt1 dl solrosfrön½ dl hela linfrön1 dl mörk sirap1 dl lingonsylt6 dl naturell yoghurtBlanda samman de torra ingredienserna väl.Tillsätt resten och arbeta ihop till en smet.Häll i smord

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-2491559062861958502010-07-18T10:36:00.007+02:002010-08-20T19:27:12.339+02:00

Svartvinbärsjuice alt 1 1 l svarta vinbär 1 l kokt kallt vatten 1 skivad citron 1 påse citronsyra (30g) - tycker personligen att det skulle vara godare med mindre! Mixa bären o blanda ned övriga ingredienser. Låt stå svalt i 3 dagar, sila, tillsätt 0,5-1 liter socker. Häll i plastflaskor o frys. Juicen späds med vatten, efter smak. Svartvinbärsjuice alt 2 4 l vatten 1 l svarta vinbär 1 l l

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-49544364206565194312010-07-17T19:58:00.002+02:002010-07-17T20:02:24.676+02:00

Fungerar som dippsås och till kyckling eller till wok.Original Creme Fraich (fungerar med annan Creme Fraich också).Sweet ChiliBlanda ihop. Mängd bestämmer du själv.Du får testa dig fram till vilken mild eller stark smak du vill ha.Såsen är riktigt, riktigt god säger Inge och att den är lätt att göra är ett extra plus, eller hur?

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-16298161247931705562010-07-12T20:01:00.001+02:002010-07-12T20:03:07.651+02:00

(12–15 bitar)Biskvibotten300 g mandelmassa3 äggvitorChokladmousse 300 g mörk choklad3 dl vispgrädde3 äggulor2 msk apelsinlikörfinrivet skal av en apelsinGarnering25 g mörk chokladsilverkulorapelsinskalsstrimlorSätt ugnen på 200 grader. Ta loss kanten på en rund bakform med löstagbar botten som mäter ca 24 cm i diameter. Smörj kanten med lite matfett och placera den på en bakpappersklädd plåt.Riv

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-11382791150749911182010-07-12T19:55:00.002+02:002010-07-12T20:00:51.443+02:00

2 st citroner2 dl sockerlag (1 del vatten och 3 delar socker)4 dl okryddat brännvinSkala bort citronens ytterskal. Använd gärna en osthyvel. Var noga med att inte få med det vita bittra innerskalet.Lägg skalet i spriten och dra upp till 3 timmar (Eva tar alltid 3 timmar).Pressa saften ur citronerna. Akta så att inget fruktkött kommer med.Sockerlagen blandas och kokas tills den blir klar (som

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-57378004013144208422010-07-12T19:50:00.002+02:002010-07-12T19:55:47.928+02:00

Paj:200 gram smör / margarin smältes och blandas med 5 dl mjöl, 3krm bakpulver och 1/2 dl socker .Tryck ut i pajformen och grädda i 200˚C i 15-20 minuter.Creme:5 dl creme fraiche (den feta) blandas väl med 11/2 msk vaniljsocker och 2 dl florsocker. Bred ut i pajskalet.Garnera med valfri frukt, t.ex. banan, kiwi, vindruvor, hallon osv.Gasyr:Koka 2 dl aprikosmamelad med 3-4 msk vatten . Låt svalna

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-47603450503934752902010-07-12T19:47:00.002+02:002010-07-12T19:50:44.506+02:00

Ca 12-16 bitarUgnstemp: 175° C2 dl vetemjöl½ dl flytande matolja4 ägg2 dl socker1 dl krossade valnötter1 tsk bakpulver2 tsk vanillinsocker1 tsk bikarbonat3 st äpplen (helst syrliga) i tärningsformer½ tsk saltVispa ägg, socker och vanillinsocker pösigt i en separat skol sedan tillsätt matoljan. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret, salt och bikarbonat. Tillsätt mjölblandningen i vispade

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-31047079411680032962010-07-11T15:04:00.006+02:002010-07-11T15:18:27.966+02:00

Marängbotten: 3 äggvitor1,5 dl sockerFläderkräm:3 äggulor1 msk Maizena1 1/2 dl vispgrädde1 dl flädersaftVispa äggvitorna till hårt skum, häll i sockret lite i taget och vispa tillen fast maräng. Fyll en spritspåse med marängen och spritsa ut i en cirkel. Grädda mitt i ugnen i ca 100 grader i ca 1 1/2 timme.Rör ihop äggulorna med majsstärkelsen i en kastrull. Tillsätt grädde och flädersaft. Låt

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-12861617069044465582010-06-25T20:24:00.005+02:002010-06-27T18:31:49.760+02:00

Fungerar som dippsås och till kött.Original Creme Fraich (fungerar med annan Creme Fraich också).Santa Marias grillkryddaBlanda ihop. Mängd bestämmer du själv.Du får testa dig fram till vilken mild eller stark smak du vill ha.Receptet har Malin själv inskrivet in. Såsen är riktigt, riktigt god och att den är lätt att göra är ett extra plus, eller hur?

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-63324915336747203482010-06-11T16:58:00.011+02:002010-12-15T08:14:23.927+01:00

Förberedelse för saftkokning Vattenbehållaren fylls med 3 liter vatten och sätts på spisen. Därefter ställs saftbehållaren ovanpå vattenbehållaren. Den rensade och sköljda frukten/bären läggs tillsammans med sockret i fruktbehållaren. Lägg på locket. Kontrollera att klämman till avtappningsslangen sitter ordentligt. Saftkokning Sätt värmen på spisen till max. Så snart den första ångan kommer ut

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-5795631304535640112010-06-11T15:00:00.006+02:002010-06-11T21:24:40.014+02:00

Fick receptet av Lena och bara måste ju prova... hon hade läst om det i Allers tror jag.40-50 blomklasar2 citroner - både det gula av skalet och saften1 kg socker2 liter vatten30 g citronsyraSyrenblomsklasarna repas - det är bara de små lila blommorna som används. Resten går till komposten.Sockerlag kokas av vatten och socker.Häll sedan lagen över blommorna, citronerna och citronsyran.Ställ mörkt

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-8709746190513345472010-06-11T14:57:00.005+02:002010-08-20T19:28:29.146+02:00

Har köpt en rostfri Saftmaja så nu provar jag... idag Rabarber och Jordgubbssaft 800g jordgubbar 2 kg rabarber 1 citron 2 kg socker (nästan) Kokas i 70 minuter. Tappas på flaskor. Den blev jättegod!

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-50418663361502510452010-05-16T20:18:00.005+02:002010-05-16T20:36:44.018+02:00

Potatissallad med getost...1 1/2 kg små delikatesspotatis, skalade och kokta (använde kokpotatis)Dressing:100 g chèvre2 dl turkisk yoghurt (använde 2 dl creme fraish och 1 dl filmjölk)1 msk flytande akaciahonungsalt (gick lika bra med min egna honung)svartpeppar2 msk bladpersilja, hackadSmula osten och blanda ner den i yoghurten. Smaksätt med honung, salt och peppar.Dela potatisen i halvor om de

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-20003787294800784452010-05-13T23:17:00.005+02:002010-05-13T23:26:28.687+02:00

4 fläskkotletter (går bra med lamm eller kalv också)smörsaltsvartpeppar2 vitlöksklyftor1 msk vetemjöl1 dl vatten2 dl grädde1 köttbuljongtärning3 kvistar färsk rosmarin1 msk balsamvinäger1,5 dl russin1,5 dl skalad mandelSkala och hacka vitlöken och fräs den i smör. Tillsätt mjölet utrört i vattnet, grädden, buljongtärning, rosmarin, balsamvinäger, russin och mandel (hel). Låt såsen koka upp. Späd

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-39526303913446995902010-05-11T19:50:00.002+02:002010-05-16T20:24:07.113+02:00

Sista kortet - på får såklart...På kort av Lena A Linderholms akvarell ”Klockklang i Provance” ur boken ”Proveance – tur och retur” av Lena A Linderholm3 dl buljong – göra örtbuljong med persilja och vitlök om du inte har någon egen fond i kylskåpet.2 msk balsamvinäger1 pressad vitlöksklyfta1 msk finhackad purjolök2 finhackade lavendelblad2 strukna tsk lavendelhonung1 msk finhackad färsk mynta1

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-31094337803282195912010-05-11T19:49:00.002+02:002010-05-16T20:24:30.407+02:00

Köpte fler kort på Vårrundan.På kort av Lena A Linderholms akvarell ”Drömängel”380 g vetemjöl2 tsk bakpulver90 g socker1 dl filmjölk1 dl mjölk2 ägg60 g smält smör300 g hackade aprikoser, persikor eller nektarinerBlanda samman vetemjöl, bakpulver och socker i en skål. Tillsätt mjölkblandningen, ägg och det avsvalnade smöret. Rör om med stor försiktighet. Tillsätt därefter frukten. Det går bra att

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-57401892382867481072010-05-11T19:47:00.003+02:002010-05-13T23:27:23.218+02:00

Var på en vårrunda i Kinnekulleområdet och köpte kort av Lena A Linderholms akvarell ”Morgonbåt”Spännande recept på baksidan så jag måste bara skriva in dem innan jag tappar dem.700 g skalad, kokt potatis½ msk salt1 msk lavendelhonung½ dl olivolja100 g jäst14-16 dl durumvetemjöl125 g hackade gröna oliver utan kärnor12 dl ljummet vatten(1/2 msk grovt salt att strössla på brödet)Mosa potatisen och

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-11755371053255089452010-05-01T10:11:00.004+02:002010-05-16T20:45:29.769+02:00

Dinkelscones från scones.se. Jenny använde receptet med saffran, sen gjorde hon även grahamsscones (hälften vetemjöl hälften graham) med valnötter, och lite mindre vätska, enligt ett recept i vår kokbok.Klassiska scones7.5 dl vetemjöl0.5 tsk salt1.5 tsk bakpulver0.5 dl råsocker125 g kallt smör1 st ägg2 dl mjölk 3%ägg, mandelspån och råsocker till pensling1. Sätt ugnen på 250 grader, varmluft (275

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-24023770435818315972010-05-01T09:48:00.007+02:002010-12-19T12:18:07.240+01:00

Blir osäker på vilket recept Jenny använde - hon visade mig att det fanns på hennes blogg. Jenny gjorde cupcakes med hallonfrosting (creme cheese, florsocker och hallon från Leilas "A piece of cake" Leila Lindholms grundrecept på cupcakes och muffins och cream cheese frosting Skriver även in recepten här nedan... Grundrecept 100 g smör 2 st ekologiska ägg 1.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-64696968256733848372010-05-01T09:30:00.007+02:002010-05-01T10:11:22.195+02:00

Bilder av Jennys Kladdkaksmuffins gjorda efter Leila Lindholms recept.De är precis lika goda som de ser ut att vara!

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-66594130978072038942010-03-13T16:56:00.001+01:002010-03-13T17:01:49.172+01:00

2 st fläskfiéer2 pkt bacon2 hg färska chaminjoner4 dl grädde (går att blanda med mjölk)1 1/2 tub paprikaost1 nypa socker1-2 bananerjordnötter2 st charlottenlökSalta och peppra den skivade fläskfilén, stek den med champinjonerna och löken.Koka ihop grädden och paprikaosten och salta och peppera efter smak.Sött in den i ugnen på 200˚C tills den fått färg.Serveras med stekta potatisklyftor och en

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-22575051898116238542010-03-13T16:43:00.005+01:002010-10-17T17:10:40.438+02:00

600 g kassler - benfri 2 gula lökar 1 krossad vitlök 1 grön paprika 1 röd paprika 100 g färsk gurka 3 tomater 2 msk olja 1 tsk timjan 1 tsk basilika 1,5 dl köttbuljong Skala och skär löken i klyftor, paprikan i bitar och gurkan i skivor som delas i 4 bitar. Skålla tomaterna och ta av skinnet och skär dem i klyftor. Bryn kasslern runt om i en stekgryta. Lägg lök, vitlök, paprika och gurka runt

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-60297838283673788152010-03-13T16:33:00.002+01:002010-03-13T16:42:09.605+01:00

Ett recept från Lena i Härnösand:4 dl vetemjöl100 g rumstempererat margarin2 tsk vaniljsocker1,5 dl socker2 äggulorMaräng2 äggvitor2 dl socker100 g malda hasselnötterArbeta ihop alla ingredienser till en deg som formas till en tjock rulle. Skär rullen i bitar och lägg i formar.Vispa äggvitor och socker till en fast marängsmet. Blanda ner de malda nötterna och klicka smeten ovanpå degen i formarna

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-71440901530258380082010-03-02T19:03:00.006+01:002010-03-02T19:16:23.989+01:00

Fått det här receptet från en kollegas fru: ca 3 dl gröna ärtor (frusna eller färska, ej i burk)5 dl buljong (grönsak eller kyckling) Elisabeth använder alltid Alpnaerings buljongpasta (2 tsk pasta till 5 dl vatten) 3 dl mjölk1/2 dl grädde 1 äggulaca 1 dl hackad persiljasaltKoka ärtorna i buljongen ett par minuter. Ta upp en ärta och testa om den är tillräckligt mjuk. Tillsätt mjölk, koka upp

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-78203404233742135532010-02-13T16:00:00.015+01:002010-04-10T22:20:22.872+02:00

Fick ett recept av min biodlarkompis Annette som säger att hon också älskar chokladpudding. Har precis kokat en sats och den smakar gott - konsitensen inte riktigt rätt, lite för mycket kräm, men helt klart bäst hittills...6 dl standardmjölk4 msk socker4 msk maizenamjöl4 msk kakaoHäll mjölken i en vid kastrull och vispa ned det andra. Koka upp under vispning och koka bara kort så det precis blir

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-6083540612249836352010-02-06T11:41:00.010+01:002010-02-07T11:53:04.454+01:00

Hittade ett recept av Sara Begner i Coop Mersmak nr 2010 , men hade som vanligt inte allt hemma och ville ha dem klara lite tidigare - så det blev ett annat recept...15 g jäst5 dl kallt vatten1 tsk salt1,5 dl torkade aprikoser (grovhackade)1,5 dl torkade tranbär (hälften av dem grovhackade)1 msk psyllium (loppfrö)5 dl grahamsmjölnågra deceliter vetemjölSmula jästen i en bunke och häll på vatten

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-48528359496996459712010-01-03T23:20:00.008+01:002010-01-03T23:46:11.292+01:00

200 g mörk blockchoklad <50%>1 tsk vaniljpulver/2 tsk vaniljsocker1 påse rosa tomtar (till jul) eller 2,5 dl minimarschmallows70 g torkade blåbär eller tranbär Klä en mindre form, ca 20x25 cm, med aluminiumfolie. Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk. Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet. Låt svalna något. Rör ner vaniljpulver/-

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-88808958768252763752010-01-03T09:18:00.009+01:002010-01-03T19:48:05.113+01:00

Tja, fuska alltså.Hall Vi vet alla hur viktigt det första intrycket är, så prioritera hallen. Plocka i ordning skor och kläder. Göm i garderoben om så behövs - i akuta fall gäller regeln "syns inte - finns inte".Finns det synliga spår efter blöta och leriga skor? Vanlig våttorkning av golvet tar för lång tid - blöt en hushållsduk och torka bort de värsta fläckarna.Vardagsrum Hit kommer de flesta

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-47132591417973143192010-01-03T09:17:00.010+01:002010-01-03T23:47:02.889+01:00

Vädra hela huset medan du städar för att lufta ut allt uppvirvlande damm. Plocka upp och städa ett rum i taget, först därefter plockas dammsugaren ut.Kök Diska och plocka undan på diskbänken.Torka av spis, diskbänk och andra ytor med köksspray och hushållsduk.Rensa ur kylen från gamla varor.Töm soporna (oftare vid behov).Byt kökshandduken. Tvättas i 60°. Byt hushållsduk minst en gång per vecka,

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-5600035553752645982010-01-03T09:17:00.007+01:002010-01-03T09:40:58.186+01:00

Beroende på hur stort hushållet är kan denna typen av städning behövas mer eller mindre ofta. Vädrar du regelbundet och städar veckovis behöver storstädning inte göras lika ofta, men minst en gång i kvartalet (varje halvår i alla fall). Förutom vanlig veckostädning kan följande punkter vara bra att ha vid storstädning:Kök Torka av smutsiga skåpluckor med allduk och såpa.Torka av insidan av

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-508626412482510152010-01-03T08:48:00.006+01:002010-01-03T19:57:59.746+01:00

Flyttstädning är bland det svåraste som finns. Nu syns det verkligen var man slarvat. Gå igenom rum för rum och pricka av vad som är gjort och vad som behöver göras. Vädra i alla rum under tiden du städar och se till att du har gott om tid! KökRengör fläkten; plocka ur filtren och diska dem i varmt vatten och såpa.Torka av alla övriga ytor, väggar och lister med en fuktad och ren hushållsduk.Olja

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-23106046873493019992009-12-31T11:52:00.009+01:002010-04-17T16:08:59.074+02:00

90 g bivax (använd täckvaxet)2 dl olivoja eller ringblomsolja*)2 dl rapsoljaVärm i vattenbadRör i 15 minuterFör över till vackra burkar. Förvara de burkar du inte ska använda genast i kylskåp.*) "Oljan, använd som den är eller som oljeingrediens i salva, är fuktgivande, lugnande, blodstillande, lättsammandragande, inflammationshämmande, antiseptisk och granulationsfrämjande. Oljeutdrag på blomman

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-16897405137398073212009-12-28T09:57:00.002+01:002009-12-28T10:04:40.868+01:00

från Dale Carnegie "Idéer om ledarskap"Kritisera inte, döm inte, klaga inte.Ge ärlig och äkta uppskattningSkapa en stark önskan "att - vilja - göra" hos den andra personen.Bli genuint intresserad av andra människorVåga le!Kom ihåg - en persons namn för honom eller henne är det viktigaste ordet på alla språk.Var en god lyssnare. Stimulera andra till att prata om sig själva.Tala med utgångspunkt

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-14337516658427342902009-12-28T09:36:00.006+01:002009-12-30T18:30:19.536+01:00

Lasse skickar recept på vad de ska ha för efterrätt på nyårsafton. Verkar gott eller hur? (Tror receptet kommer från http://www.tasteline.com/). Bilden kommer från Pia - visst ser blåbären ljuvliga ut...Botten200 gram digestivekex75 gram smör0,5 dl sockerFyllning 200 gram blåbär4 dl crème fraiche3,5 dl kesella2 dl socker1 tsk vaniljsocker0,5 dl maizena1 krm salt3 st ägg100 gram vit chokladSätt

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-88428341013759792842009-12-27T15:47:00.003+01:002010-09-30T18:51:25.852+02:00

500 g gröna tomater 2-3 dl syltsockersaften av en lime 1 vaniljstång Skålla tomaterna i kokande vatten. Skala dem och skär dom i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull tillsammans med lime, vaniljstång och socker. Låt koka på svag värme tills tomaterna är väl mosade. Häll upp i varma väl rengjorda burkar.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-2939824821434965862009-12-27T15:00:00.001+01:002009-12-27T15:03:03.037+01:00

Håller på att städa bland mina papper och hittade det här receptet från Britt-Marie i Herrljunga.3 1/2 dl mjöl1 1/2 dl bakpulver1/2 tsk salt25 g smör1 1/2 dl mjölk

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-75106559081362797212009-12-27T10:44:00.003+01:002010-11-21T10:07:33.885+01:00

Några favoliter bland Oscar Wildes Citat - finns ju fler som är jättebra... här till exempel finns många. ”En ekonom är en person som känner priset på allt, men inte vet värdet på något.” ”Det enda sättet att gottgöra att man ibland är lite för snyggt klädd är att alltid vara alldeles för bildad” ”Det är bara färglösa människor som är briljanta vid frukostbordet” ”Vi ligger alla i

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-89228572812055779372009-12-26T18:10:00.001+01:002010-07-22T10:02:15.193+02:00

”Den som går och väntar svårigheter kan få lida dem två gånger”B. Porteus”Kom ihåg att ingen kan få dig att känna dig underlägsen om du inte tillåter det." Eleanor Roosevelt”Det finns inga perfekta människor, bara perfekta avsikter.”Ur Robin Hood – Prince of Thieves”Vad människor behöver är inte begåvning, utan en bestämd föresats; med andra ord, inte kraft att fullborda något, utan viljan till

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-41060391631437766802009-12-26T17:25:00.013+01:002010-12-12T21:08:12.536+01:00

Agda Häggström, Kramfors (min mor) Anki – Af Trollhättan Anna Jacobsen, Norrköping Ann-Christine Swärd, Af Strängnäs (Rosmaries syster) Anne Andersen, Trollhättan Ann-Maarit Hosio Annica Lundqvist – Af Sundsvall Berit Jansson, Strängnäs Birgitta Högberg, Kramfors Britt Johansson, Lilla Edet (svärmor) Café Umeå Catherine Ewerman, Alingsås Claude Poss, Aix en Provence Eira Grannas, Kramfors Eivor

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-49743564326553523632009-12-26T17:25:00.001+01:002009-12-26T17:25:54.275+01:00

2 dl kallt kaffe3 msk farin-, rå- eller strösocker½ krm kanel2 msk vispad grädde3-4 isbitarBlanda allt i matberedare eller mixer. Häll upp i glas och servera som kaffe på maten.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-59246634487843581302009-12-26T17:24:00.000+01:002009-12-26T17:29:26.452+01:00

1 st citron1 l vatten185 g strösockerCitronklyftorna mixas i 40 sekunder och silas sedan upp i serveringskanna. Häll vattnet ge­nom silen ner i kannan. Serveras väl kyld, gärna med istärningar.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-63131525339336480232009-12-26T17:23:00.001+01:002010-06-11T15:07:32.296+02:00

3 l vinbärs blad2 l socker3 st citroner60-70 g vin/citronsyra1 ½ l kokande vatten½ tsk natriumbikarbonat

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-85214673506629185212009-12-26T17:22:00.000+01:002009-12-26T17:23:24.379+01:00

Skal av 5 apelsiner ( går att byta ut mot 2 citroner + 3 apelsiner)½ liter billig konjak½ st vaniljstång4 hg florsockerHäll konjaken i en helbutelj. Tvätta och torka apelsinerna, skala av det yttersta gula med en potatisskalare och skär det i strimlor, som läggs i buteljen. Sänk ner vaniljstången fast­bunden i en sytråd och sockret. Korka igen flaskan.Efter

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-33705945540857997792009-12-26T17:21:00.002+01:002009-12-26T17:22:34.292+01:00

Maskrosvin 13 dl maskrosblommor (inget grönt)4l vatten, kokt kallt2 st apelsiner (skalade och skivade)2 st citroner (skalade och skivade)2 kg farin- eller strösocker½ pkt jästAllt blandas och får stå i 48 timmar, silas och tappas upp på flaskor. Korka flaskorna och låt stå i minst 6 veckor.Maskrosvin 23 l

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-43579220258963962062009-12-26T17:21:00.001+01:002009-12-26T17:21:37.931+01:00

½ l starksprit½ l starkt kaffe1 l vatten3 msk sockerBlanda och häll i flaskor. Korka. Skaka flas­korna då och då och låt dra 1-2 veckor.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-88239304274409206372009-12-26T17:20:00.000+01:002009-12-26T17:21:14.067+01:00

75 cl ren sprit (”Renat”)1 st skalad apelsin4 hg socker1 st vaniljstångLägg ingredienserna i en glasburk med lock. Låt stå och dra i 40 dagar. Rör om då och då. Sila. Slå på flaskor.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-25100882247856956102009-12-26T17:19:00.000+01:002009-12-26T17:20:48.003+01:00

1 l krusbär4 dl socker75 cl eau de vie eller konjak1-2 cm kanelstångVärmes till ca 70°. Får svalna (över natten) under lock. Silas. Kyls.Serveras och smakar som nyplockade krusbär.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-63254717552880339222009-12-26T17:18:00.001+01:002009-12-26T17:19:42.494+01:00

ca 1 ½ liter1 kg krusbär600 g socker1 l Kronvodka eller dylikt (40%)Varva bär och socker i en 2-liters glasburk med tätt lock. Häll ner brännvinet längs med burkkanten. Sätt på locket och vänd burken upp och ner. Sätt burken mörkt och svalt.Vänd burken varje dag i början, sedan några gånger per vecka tills sockret smält.Glöm (göm) burken tills det gått 5

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-83036636824930268672009-12-26T17:16:00.001+01:002009-12-26T17:17:58.010+01:00

8 l vatten1 kg socker (varav 2 ½ hg farinsocker)1 nypa jäst1 st citronnågra russinKoka 5 l vatten tillsammans med 1 skivad citron. Slå på 3 liter kallt vatten, så bland­ningen blir fingervarm.Tillsätt socker o jäst. Låt stå över natten (högst ett dygn). Silas och slås på flaskor, med några russin i varje flaska. När russinen flutit upp är

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-6801594597895948212009-12-26T17:14:00.003+01:002009-12-26T17:16:38.132+01:00

2 kg råg (hel)4 kg socker1 ½ kg farinsocker12 st fikon2 burkar apelsinjuice11,5 l vatten¼ - ½ jästSlå ihop allt. Rör ofta första veckan.Gjorde detta någon gång i början av 70-talet men jag tycker ju inte om sherry... så jag har aldrig försökt igen. Tror inte det är lagligt göra men roligt ha receptet kvar ändå...

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-69299411643158451272009-12-26T17:14:00.001+01:002009-12-26T17:14:51.760+01:00

(2 liter bär ger 2 x 75 cl likör)4 l kråkbär6 dl vatten1,8 kg socker1-1 ½ tsk hela nejlikor1-1 ½ tsk malen kanelBär, vatten och kryddor kokas i 2 minuter. Sila och koka med sockret till en lag. Låt lagen kallna. Blandas med lika delar Renat eller Taffel.Kyl – servera – njut.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-45620429442950485162009-12-26T17:13:00.002+01:002009-12-26T17:14:12.999+01:00

8 stora rödbetor4 l vatten1 ½ kg socker½ kg farinsocker1 pkt russin (250 g)50 g jäst4 st rågbrödsskivor – ej dagsfärskaSkala, skiva och koka rödbetorna i cirka en timme. Låt svalna. Sila spadet och tillsätt sockret. Späd om så behövs till 4 liter spad. När spadet kallnat tillsätt russin.Brödskivorna

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-24281770947835572922009-12-26T17:13:00.001+01:002009-12-26T17:13:38.624+01:00

1 liter mjölk (standard ej lätt)750 g strösocker1 msk vanillin socker20 st äggulor½ liter okryddat brännvin (så starkt som möjligt)Koka upp mjölken och sockret. Koka ett par minuter. Låt svalna och tillsätt sedan vanillin­sockret. Slå upp mjölkblandningen i en skål (rostfri, glas eller porslin) och ställ skålen kallt över natten.Tillsätt

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-38408009262399685442009-12-26T17:12:00.001+01:002009-12-26T17:12:44.862+01:00

(1 mugg)1 påse nötkräm1 dl hett starkt kaffe1 ½ dl varm mjölkvispgrädde och rostade nötterTryck ut nötkrämen i en mugg. Häll i kaffet och rör tills krämen löst sig, Fyll på med mjölken. Toppa med vispgrädde och garnera med nötter.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-87541734457085838982009-12-26T17:11:00.002+01:002009-12-26T17:12:11.624+01:00

(1 kopp/glas)1 ruta chokladkaka (ex Marabou)1 ruta mörk chokladkaka1 dl mjölk2-3 dl kaffe (hett)eventuellt 1 tsk strösockerLägg chokladbitarna i ett glas. Häll över mjölken. Värm i mikrovågsugn i 1 minut. Rör tills chokladen smält. Fyll glaset med hett kaffe. Avsmaka och tillsätt eventuellt sockret.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-59813697814496824962009-12-26T17:10:00.004+01:002009-12-26T17:11:29.686+01:00

250 g blockchoklad1 liter mjölk¼ tsk mald kanel1 tsk vaniljsockerSmält chokladen i vattenbad. Vispa varm mjölk och häll ner den smälta chokladen i kastrullen. Tillsätt kanel och vaniljsocker, koka upp. Sänk värmen och vispa 2 minuter till dess att bubblor bildas på ytan. Fördela skummet i 4 koppar.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-38286093169358375362009-12-26T17:10:00.001+01:002009-12-26T17:10:35.473+01:00

6 dl hett starkt kaffe75 g mörk choklad6 dl lättmjölk1 dl mini-marshmallowskakaoFördela det heta kaffet och chokladen i 4 stora koppar. Rör så att chokladen smälter.Värm mjölken i en kastrull samtidigt som du vispar. Häll mjölken i kopparna. Strö på marshmallows och sikta över kakao.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-69957248265899792102009-12-26T17:09:00.001+01:002009-12-26T17:09:57.846+01:00

(4 koppar)4 mått bryggkaffe (kaffemått)2 krm kardemumma½ tsk kanel5 dl vatten1 dl vispgrädderiven chokladBlanda kaffe och kryddor i kaffefiltret. Häll på vatten och brygg som vanligt. (Går även i en perkulator eller i kaffepress).Slå upp i stora kaffekoppar. Toppa med vispad grädde och riven choklad.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8344739140886648279.post-64082429592103114412009-12-26T17:08:00.001+01:002009-12-26T17:08:57.597+01:00

(1 glas)20 g nougat (1 bit)2 ½ dl hett starkt kaffe½ dl varm gräddevispgrädde, snabbkaffepulver och choklad­dekorationFinfördela nougaten i ett glas (eller mugg) och häll på kaffet. Rör tills nougaten löst sig. Fyll på med den varma grädden. Toppa med visprädde smaksatt med det finkrossade snabbkaffepulvret och garnera med någon form av chokladdekoration.

MayOlikahttp://www.blogger.com/profile/15780489380086746827noreply@blogger.com0