Gunvors Kladdkaka

Precis haft kaffefrämmande av Ola och Gunvor och fick då hennes recept på kladdkaka och hallonkaka. Här är receptet på kladdkakan som precis nu står i ugnen.

3 ägg (2 stora med dubbla äggulor)
3 dl strösocker
1 dl flytande smör/margarin
2 dl vetemjöl
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao

Rör först ihop de torra ingredienserna och därefter rör i ägg och smör.
Grädda i 200°C i ca 25 minuter (ändrar eventuellt tiden när den har kallnat så jag ser om den borde varit inne längre).